David Da Silva Rodrigues, es el chef pastelero del momento en la ciudad de Miami Beach. Un largo viaje migratorio lo ha llevado por distintas tierras. Dede su natal Venezuela, pasando por Estados Unidos y Portugal. Este recorrido lo ha llevado a especializarse en fusionar sus creaciones gastronómicas, creando dulces con mucho sabor y textura.
Toda esta experiencia lo han convertido en un experto conocedor de las fusiones de sabores y texturas. Con sus creaciones enamora paladares y conquista los gustos de las más grandes estrellas.
David es un artista culinario latinoamericano inspirado en la alta cocina moderna con una marcada influencia de sus orígenes luso-venezolanos. Todo esto le ha permitido lograr una inigualable combinación que deleita a los más exigentes y exquisitos gustos.
Cada platillo es un reto al que le imprime toda su pasión. Así mismo, ofrece a sus clientes una atención muy cercana, amigable y hasta pedagógica. Su sonrisa es amable y cálida y siempre que puede explica cuidadosamente cómo ha sido la elaboración de sus platos.
Los postres de David Da Silva vienen de una experiencia de la vida real, generalmente del amor, o de un sueño inspirador que lo llevó a crear ese plato. Así es com presenta creaciones dulces con una estética seductora y un diseño único.
Actualmente es el chef pastelero del nuevo hotel del conocido empresario David Grutman y el rapero Pharrell Williams, The Goodtime Hotel y el restaurante Strawberry Moon, ubicado en Miami Beach, donde si duda mantiene su premisa clara: dulces que se caracterizar por su textura y sabor.
Grandes estrellas y celebridades del momento como la cantante internacional Anita, Luis Fonsi, Steve Aoki, el DJ Black Coffee, o los jugadores más emblemáticos de la NFL han disfrutado sus exquisitos platos llenos de arte.
Conoce más del emblemático Chef David Da Silva en su cuenta oficial de instagram y deja que tus ojos se deleiten con su talento.
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